核心工作原理

• 高壓均質(zhì)：主流技術(shù)，物料在高壓（通常 10-150MPa）下通過(guò)狹窄縫隙，經(jīng)歷剪切、撞擊、空化三重作用，顆粒被破碎細(xì)化，適用于液體物料。

• 膠體磨式：通過(guò)定子與轉(zhuǎn)子的高速相對(duì)運(yùn)動(dòng)（轉(zhuǎn)速可達(dá) 10000rpm 以上）產(chǎn)生剪切力，研磨破碎物料，適合高粘度、含固體顆粒的物料。

• 超聲波式：利用超聲波的空化效應(yīng)形成微小氣泡，氣泡破裂產(chǎn)生沖擊力破碎顆粒，適用于實(shí)驗(yàn)室或精細(xì)加工場(chǎng)景。

主要類(lèi)型與特點(diǎn)

• 高壓均質(zhì)機(jī)：分為柱塞式（工業(yè)級(jí)）和實(shí)驗(yàn)室小型機(jī)，破碎效率高，細(xì)化粒徑可達(dá) 0.1-1μm，適合大規(guī)模生產(chǎn)。

• 膠體磨：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，耐磨損，可處理含固體顆粒的高粘度物料（如醬料、膏體），但細(xì)化精度略低于高壓均質(zhì)機(jī)。

• 超聲波均質(zhì)機(jī)：體積小，操作靈活，對(duì)熱敏性物料損傷小，常用于生物制品、納米材料等精細(xì)加工。

• 乳化均質(zhì)機(jī)：側(cè)重油水分散乳化，兼具均質(zhì)功能，適用于化妝品、食品乳化體系制備。

關(guān)鍵性能參數(shù)

• 工作壓力：高壓機(jī)型通常為 20-150MPa，壓力越高細(xì)化效果越好。

• 處理量：工業(yè)級(jí)機(jī)型可達(dá) 1-50m3/h，實(shí)驗(yàn)室機(jī)型多為 0.1-5L/h。

• 細(xì)化粒徑：高壓機(jī)型可將顆粒 / 液滴細(xì)化至 0.1-5μm，滿(mǎn)足不同行業(yè)要求。

• 物料適應(yīng)性：耐溫范圍通常為 - 10℃-120℃，部分機(jī)型可耐腐蝕性物料。

核心應(yīng)用領(lǐng)域

• 食品飲料行業(yè)：用于乳制品（牛奶、酸奶）均質(zhì)，防止分層；果汁、果醬細(xì)化口感；飲料乳化（如奶茶、植物蛋白飲料）。

• 醫(yī)藥生物行業(yè)：藥物制劑（如注射劑、軟膏）的粒徑控制，提高藥效；疫苗、生物蛋白的均質(zhì)處理，保護(hù)活性成分。

• 化妝品行業(yè)：面霜、乳液、精華的乳化均質(zhì)，確保質(zhì)地細(xì)膩、穩(wěn)定不分層。

• 化工材料行業(yè)：涂料、油墨、膠粘劑的分散均質(zhì)，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性和附著力；納米材料制備中的顆粒細(xì)化。

• 其他領(lǐng)域：農(nóng)藥制劑乳化、飼料添加劑分散，以及實(shí)驗(yàn)室研發(fā)中的物料預(yù)處理。